PHP a une gestion des exceptions similaire à ce qu'offrent les autres
  langages de programmation.
  Une exception peut être lancée ("throw") et attrapée
  ("catch") dans PHP. Le code devra être entouré
  d'un bloc try pour faciliter la saisie d'une exception
  potentielle. Chaque try doit avoir au moins
  un bloc catch ou finally correspondant.
 
  Si une exception est lancée et que la portée courante de la fonction n'a pas
  de block catch, l'exception "remontera" la pile d'appel de la fonction appelante
  jusqu'à trouver un bloc catch correspondant. Tous les blocs finally rencontrés
  seront exécutés. Si la pile d'appel est déroulée jusqu'à la portée globale sans
  rencontrer de bloc catch correspondant, le programme sera terminé avec
  une erreur fatale sauf si un gestionnaire global d'exception a été défini.
 
  L'objet lancé doit être une instanceof Throwable.
  Tenter de lancer un objet qui ne l'est pas résultera en une erreur fatale émise par PHP.
 
  À partir de PHP 8.0.0, le mot clé throw est une expression et peut être
  utilisé dans n'importe quel contexte d'expressions. Dans les versions
  antérieures c'était une déclaration qui devait être sur sa propre ligne.
 
catch
    Un bloc catch définit comment réagir à une exception qui a été lancée.
    Un bloc catch définit un ou plusieurs types d'exceptions ou erreurs qu'il peut
    gérer, et optionnellement une variable dans laquelle assigner l'exception.
    (Cette variable était requise dans les versions antérieures à PHP 8.0.0)
    Le premier bloc catch qu'une exception ou erreur lancée rencontre et qui correspond au
    type de l'objet lancé gérera l'objet.
   
    Plusieurs blocs catch peuvent être utilisés pour attraper différentes
    classes d'exceptions. L'exécution normale (lorsqu'aucune exception n'est lancée
    dans le bloc try) continue après le dernier
    bloc catch défini dans la séquence. Les exceptions
    peuvent être lancées (throw) ou relancées dans un bloc catch. Sinon,
    l'exécution continuera après le bloc catch qui a été déclenché.
   
    Lorsqu'une exception est lancée, le code suivant le traitement ne sera pas
    exécuté et PHP tentera de trouver le premier bloc catch correspondant.
    Si une exception n'est pas attrapée, une erreur fatale issue de PHP sera
    envoyée avec un message "Uncaught Exception ..." 
    indiquant que l'exception n'a pu être attrapée à  moins qu'un gestionnaire 
    d'exceptions ne soit défini avec la fonction
    set_exception_handler().
   
    À partir de PHP 7.1, un block catch peut spécifier plusieurs exceptions à 
    l'aide du caratère pipe (|). Ceci est utile lorsque 
    différentes exceptions de hiérarchies de classes différentes sont traitées 
    de la même manière.
   
    À partir de PHP 8.0.0, le nom de variable pour l'exception attrapée est
    optionnel. Si non spécifié, le bloc catch sera toujours exécuté mais
    n'aura pas accès à l'objet lancé.
   
finally
    Un bloc finally peut aussi être
    spécifié après des blocs catch. Le code à l'intérieur
    du bloc finally sera toujours exécuté après les blocs
    try et catch, indépendamment du fait qu'une
    exception a été lancée, avant de continuer l'exécution normale.
   
    Une interaction notable est entre un bloc finally et une déclaration
    return.
    Si une déclaration return est rencontrée à l'intérieur des blocs try
    ou catch, le bloc finally sera quand même exécuté. De plus,
    la déclaration return est évaluée quand elle est rencontrée, mais le
    résultat sera retourné après que le bloc finally soit exécuté.
    Additionnellement, si le bloc finally contient aussi une déclaration
    return la valeur du bloc finally est retournée.
   
   Si une exception est autorisée à remonter jusqu'à la portée globale, elle peut
   être attrapée par un gestionnaire d'exceptions global si il a été défini. La fonction
   set_exception_handler() peut définir une fonction qui sera
   appelée à la place d'un block catch si aucun autre block n'est invoqué.
   L'effet est essentiellement identique à entourer le programme entier dans un
   block try-catch avec cette fonction en tant que catch.
  
Note:
Les fonctions internes de PHP utilisent principalement l' Error reporting, seules les extensions orientées objet utilisent les exceptions. Quoiqu'il en soit, des erreurs peuvent facilement être traduites en exceptions avec ErrorException. Cependant, cette technique ne fonctionne que pour les erreurs non fatales.
Exemple #1 Convertir l'error reporting en exceptions
<?php
function exceptions_error_handler($severity, $message, $filename, $lineno) {
throw new ErrorException($message, 0, $severity, $filename, $lineno);
}
set_error_handler('exceptions_error_handler');
?>
La bibliothèque standard PHP (SPL) fournit un bon nombre d'exceptions additionnelles.
Exemple #2 Lancer une exception
<?php
function inverse($x) {
    if (!$x) {
        throw new Exception('Division par zéro.');
    }
    return 1/$x;
}
try {
    echo inverse(5) . "\n";
    echo inverse(0) . "\n";
} catch (Exception $e) {
    echo 'Exception reçue : ',  $e->getMessage(), "\n";
}
// Continue execution
echo "Bonjour le monde !\n";
?>
L'exemple ci-dessus va afficher :
0.2 Exception reçue : Division par zéro. Bonjour le monde !
Exemple #3 Gestion de l'exception avec un bloc finally
<?php
function inverse($x) {
    if (!$x) {
        throw new Exception('Division par zéro.');
    }
    return 1/$x;
}
try {
    echo inverse(5) . "\n";
} catch (Exception $e) {
    echo 'Exception reçue : ',  $e->getMessage(), "\n";
} finally {
    echo "Première fin.\n";
}
try {
    echo inverse(0) . "\n";
} catch (Exception $e) {
    echo 'Exception reçue : ',  $e->getMessage(), "\n";
} finally {
    echo "Seconde fin.\n";
}
// On continue l'exécution
echo "Bonjour le monde !\n";
?>
L'exemple ci-dessus va afficher :
0.2 Première fin. Exception reçue : Division par zéro. Seconde fin. Bonjour le monde !
Exemple #4 Interaction entre le bloc finally et return
<?php
function test() {
    try {
        throw new Exception('foo');
    } catch (Exception $e) {
        return 'catch';
    } finally {
        return 'finally';
    }
}
echo test();
?>
L'exemple ci-dessus va afficher :
finally
Exemple #5 Héritage d'une exception
<?php
class MyException extends Exception { }
class Test {
    public function testing() {
        try {
            try {
                throw new MyException('foo!');
            } catch (MyException $e) {
                // on la relance
                throw $e;
            }
        } catch (Exception $e) {
            var_dump($e->getMessage());
        }
    }
}
$foo = new Test;
$foo->testing();
?>
L'exemple ci-dessus va afficher :
string(4) "foo!"
Exemple #6 Gestion des exceptions de capture multiple
<?php
class MyException extends Exception { }
class MyOtherException extends Exception { }
class Test {
    public function testing() {
        try {
            throw new MyException();
        } catch (MyException | MyOtherException $e) {
            var_dump(get_class($e));
        }
    }
}
$foo = new Test;
$foo->testing();
?>
L'exemple ci-dessus va afficher :
string(11) "MyException"
Exemple #7 Omettre la variable attrapé
Seulement permis dans PHP 8.0.0 et ultérieur.
<?php
function test() {
    throw new SpecificException('Oopsie');
}
try {
    test();
} catch (SpecificException) {
    print "A SpecificException was thrown, but we don't care about the details.";
}
?>
Exemple #8 Throw en tant qu'expression
Seulement permis dans PHP 8.0.0 et ultérieur.
<?php
class SpecificException extends Exception {}
function test() {
    do_something_risky() or throw new Exception('It did not work');
}
try {
    test();
} catch (Exception $e) {
    print $e->getMessage();
}
?>