(PHP 4 >= 4.0.6, PHP 5, PHP 7, PHP 8)
mb_convert_encoding — Convertir une chaîne d'un codage de caractères à un autre
$string, string $to_encoding, array|string|null $from_encoding = null): array|string|false
   Convertit la string à partir de from_encoding,
   ou l'encodage interne actuel, en to_encoding.
   optionnellement depuis from_encoding.
   Si string est un tableau, toutes ses valeurs chaîne de caractères
   seront convertit récursivement.
  
stringLa chaîne de caractères ou tableau à convertir.
to_encodingL'encodage désiré du résultat.
from_encoding
       L'encodage actuel utilisé pour interpréter la string.
       Plusieurs encodages peuvent être spécifiés sous forme de tableau (tableau) ou de liste séparée par des virgules.
       Dans ce cas, l'encodage correct sera deviné en utilisant le
       même algorithme que mb_detect_encoding().
      
       Si from_encoding est omis ou null, le
       paramètre mbstring.internal_encoding
       sera utilisé s'il est défini, sinon le paramètre default_charset sera utilisé.
      
       Voir encodages pris en charge
       pour les valeurs valides de to_encoding
       et from_encoding.
      
   La chaîne de caractères ou tableau encodé en cas de succès,  ou false si une erreur survient.
  
   À partir de PHP 8.0.0, une ValueError est lancé si la
   valeur de to_encoding ou
   from_encoding est un encodage invalide.
   Antérieur à PHP 8.0.0, une E_WARNING était émise à la place.
  
| Version | Description | 
|---|---|
| 8.0.0 | mb_convert_encoding() lancera désormais une
       ValueError quand to_encodingest passé un encodage invalide. | 
| 8.0.0 | mb_convert_encoding() lancera désormais une
       ValueError quand from_encodingest passé un encodage invalide. | 
| 8.0.0 | from_encodingest désormais nullable. | 
| 7.2.0 | Cette fonction accepte désormais un tableau en tant que string.
       Auparavant, seulement les chaîne de caractères étaient supportées. | 
Exemple #1 Exemple avec mb_convert_encoding()
<?php
/* Convertit l'encodage interne vers SJIS */
$str = mb_convert_encoding($str, "SJIS");
/* Convertit EUC-JP en UTF-7 */
$str = mb_convert_encoding($str, "UTF-7", "EUC-JP");
/* Détecte automatiquement un encodage entre JIS, eucjp-win ou sjis-win,
   Puis convertit en UCS-2LE */
$str = mb_convert_encoding($str, "UCS-2LE", "JIS, eucjp-win, sjis-win");
/* Si mbstring.language est "Japanese", "auto" est étendu à "ASCII,JIS,UTF-8,EUC-JP,SJIS" */
$str = mb_convert_encoding($str, "EUC-JP", "auto");
?>